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ゆだるなぁ [暑っついね、の意]

サッカー遂にベスト8が決まってこれからが更に楽しみな対戦が続々と!
まだまだ夜は眠れないっ!アルゼンチンとドイツの試合は絶対に見逃せないぞ~!!

梅雨時にも関わらず来週バーベキューをする事に、(^^;
でもどうせやるならキリンのCMでやってる蛤の炭火焼でビ~ル♪と簡単に考えてはみたものの準備が結構面倒なんです。
参加者の時間調整、レンタカーの手配、バーベキュー場の予約、食材の調達、器具はレンタルするとして1番大変なのが前日の食材の仕込み!
前に行った時仕込みせずに行ったら、お腹が空いて作りながら食べてたので周りは散らかるわ、胡瓜のサラダはモロキュウになるわ、肉が焼けた頃にはお菓子を食べてて腹が一杯になってるわでなんだか野宿の様になってしまったので、(--;)
今回はバーベキュー先輩のアドバイスを受けて、サラダ作り置きや肉野菜カット&串刺し、ゴミの出る包装を事前に外して袋に詰める、いちご煮炊き込みおにぎりを作る、を1人でやらなくてはならないのが非常に面倒・・・・・(==ヾ 
自分以外が皆午前仕事って、、、ついてない
皆さん、バーベキュー裏技を知ってる人がいたら何でも良いから教えてくださいm(__)m

NZは南島、カラメアでの一枚、何にも無いのが良かった~


ちゃっけいじゃ [冷たい、の意]

う~~ん、なんだかサーバーエラーの表示ばかりで出てなかなかページが開けないですね(^^;
サッカーは日本が終わってから職場では熱が冷めたようで話題に出ないのがやや悲しい、イングランドはベッカムが決めたフリーキックでエクアドルを下してこのまま行くとブラジルでしょうー。
いやーしかしベッカムは格好良いですな、日本でいうと真田広之、、、そう思うのは自分だけ・・・?
まま、気を取り直して、色々観たい試合はあるけれど一番観て見たいのはやはりアルゼンチン対ブラジル、これはかなり見ものでしょう!

今回は前に紹介したいちご煮に近い味で、故郷に行く時には絶対!に食べに行くかんなり美味しいラーメンをご紹介です。
そのラーメン、普通に考える物とはちょっと違っていて、出しはおそらく帆立や蟹、海老?の塩味だと思う。そして具はウニ、蟹、海老、帆立、ムール貝、ワカメたっぷりで上に大葉を散らす。
味はあっさりした塩味で、スープからは肉系の匂いが一切しなくすべて海鮮ネタな為女性にも大人気!しかもワカメたっぷりでデコの広がりが気になる方にもお勧め!?
なおかつセットメニューでミニいくら丼かミニ生ウニ丼が付いて、確か~1400円位でラーメン単品だと1000円以内。この美味しさはやみつき間違い無しっ!!(-_<)b
そうそう、ラーメンの名前は磯ラーメンと言います。
お店の名前は、芝亭です。街と海の前にある店と2店舗あります、個人的には海沿いのお店が景色良くて好きですね!
もし新幹線で八戸(はちのへ)とゆう所へ立ち寄った時には必ず食べに行って見て下さい!!!!
海鮮好きなら後悔させませんよっ!ああっお腹すいてきた・・・・・(==;)ヾ


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わや [凄い、の意]

日本、、、、残念だぁぁぁーーーー!!!
しかしブラジル相手で前半で1点入れた時は軽く身震いがしたのですが、やはり世界王者は強いね~
しかし川口がキーパーとして評価が高いといわれたのが嬉しかったですよ、4年後こそは予選突破だ!

さてさて、今回は地元の美味しい物自慢をしたいと思います。
地元の辺りではウニやアワビ等の磯の幸が豊富に採れるのですが、それらを使った潮汁を「いちご煮」といいます。
このいちご煮、、、、掛け値無しに旨いっっっっっっーーーーーーーーー!!!!!!!!!!
ので是非是非皆様にご紹介したいんですよ。
本来は浜辺で漁師さんが作ってくれたのを食べるのが一番なんでしょうがそうもいかないので、いつでも食べたい時のためになんと缶詰で売ってるんです。
大概の人は缶詰製品と聞くと、「大した事無いんじゃない?」と思う人が多いと思いますが・いちご煮・は違った。
このいちご煮は、ウニとアワビをふんだんに使って作りますがお椀に盛り付けて最後にウニを乗せた所ウニがまるで苺の様に綺麗に見えた、とゆう事からいちご煮という名前になったと聞いてます。(違っていたら御免なさい(^^;ヾ )
いちご煮はお吸い物としても良いのですが、自分のお勧めとしてはいちご煮を使った炊き込みご飯!
1缶で米2号分の炊き込みご飯が作れますが、お米の中にもち米を4分の1位の割合で混ぜてやると冷めてからでもとっても美味しくいただけます。(^_^)b
炊き上がったら大葉の線切りを散らして食べるとそれはまさに口福(こうふく)♪
こんだけお勧めしといてなんですが、贅沢な食材を使用してるだけあってお値段は高く、1050円。
でも美味しいんで興味がある人は是非下のサイトを覗いてみて下さい!
http://www.shoppachi.com/show.php?tp=7


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めぐさい [みっともない、の意]

毎日テレビではサッカーのナイスプレー集を放送しているが、今までは何よりもアルゼンチンの試合が楽しみ!(当然日本戦が1番ですが)
18歳のメッシが出場した時に周りの選手がアシストしてくれてたのを観て、なんかイイッスねと思ったなー
昨日は東京はとても暑く感じたが地元はやはりまだ涼しいとの事、それを聞いただけで羨ましいと思ってしまうのが何か変な感じだ。
昔は北海道にも住んでいたけども夏は快適だった~、真夏に阿寒湖に行くとひんやりした風が流れていて湖沿いの公園でのんびりしてたのがとても贅沢に思えます。
けどもその代わり冬は半端じゃなかった、今でも覚えているのが朝早く起きると外の気温計が指す気温が

            -25℃・・・(--;)

とくればアレをやるしかないでしょう!知ってる人は知っている、寒い場所で濡らしたタオルを振り回すと本当に3秒で凍るのか!?
やってみました、本当に3秒で凍るんですよ!!!
じゃあついでに、とバナナを外に2時間置いてやってみました、バナナで釘打ち、これも出来ました。
ただビールを冷やそうと窓の外に置いとくとアッと言う間に凍るので瓶ビールは危険なんです
こんな実験を子供の頃にやっていたら理科が好きになっていてもっと点数が良かったのかな・・・と思うこともやぶさかでないです(^^;ヾ


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こわいじゃ [疲れた、の意]

日本、惜しかった!けど川口のナイスセーブは鳥肌がたった!!神の手!
ブラジル戦は厳しいかもしれないが何があるか分からないのが勝負!まだまだビール片手に応援だっっ!!!!!
そういえば最近故障で買い換えた新しい携帯で、昔のファミリーコンピューターのゲームが出来るから驚いたね~ 何とも便利なもんです。
どうせなら昔大好きだった、キングオブキングスというゲームがあれば嬉しいっす

前に、小さい頃食べてた今は無い和食焼き鳥屋のラーメンが食べたくて有名な店を何軒か食べに行ったのだが、最近のラーメンは美味しいけどもなんと言うか旨み?が強くてなんとなく胃に重いので自分で作ってみた。
出しは鶏がら、煮干、香味野菜、昆布でとってベースは秋田県のしょっつる、というお醤油(かなり美味しいのだがお値段もなかなかどうして・・・)を使い、具は青森産の十和田豚のバラで角煮を作り、その角煮を煮込んでる所に卵も一緒に入れた味玉と、軽くゴマ油の風味が効く位のモヤシ炒めを添えて実食!!
実に旨し! けど小さい頃食べてた味のラーメンとは味が違ってた(^^;)
思い出の味は再現出来ないもんだ、としみじみ思った今日この頃です(==)


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んめえなっす [美味しいですね、の意]

毎日の寝不足がたたり、体がなかなか言う事を聞かない。だが明日は休日だ~
ならば、とサッカー見ながら最近お気に入りのキリンハートランドを飲みつつ何か軽く食べたい所。
そこでたまには贅沢をってな事で、和牛サーロインの小さいブロックを完全に常温に戻してから100円ショップの焼き網をガスコンロの上で真っ赤になるまで熱し、強めの塩と挽きたての黒胡椒を多め(コレがんまい!)に摺り込んでおいたサーロインブロックを軽く焦げ目が付くまで炙ってやって、少し時間を置いてからスライスし山葵醤油で頂く、、、ふふ、ふふふ、危ない!!
そう、これは子供には食べさせれない味!この贅沢は子供には早すぎるぜっなどと考えつつ瞬く間に完食!!!気が付くとハートランドも美味しく飲み干して満足気にふとガスコンロに目をやると、そこには激しくほとばしった和牛サーロインの油達がぁぁぁぁっ、掃除したばかりなのに、、
後始末をする事まで考えていなかった(-_-;)
そうだった、肉を炙る前にコンロの周りにアルミホイルを敷かないと駄目なんですよね
でも旨かったからいっか!(いいのか?)
明日は浅利バターが食べたいな、浅葱たっぷりで・・・って日本戦だ!!
試合に熱くなると殻ごと口に入れそうだな (=Н=)
とにかく日本頑張ってくれ~~!!!!!


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わめぐな [騒ぐな、の意]

最近いきなり携帯電話が壊れてしまった、原因は考えるといくらでも出てくる。ともかく液晶部分が常に放送終了後のテレビ画面の様になってしまい電話を掛けようにも普段電話帳など持ってないので番号が分からない、メールが来ても画面が写らないから返信も出来ない。まま2日過ぎて良く分かった、携帯が無いと本当に不便だ!まあ、分かってた事なんだけど(--;)
前は携帯なんか無くても大丈夫さっ、などと思っていたが一番不便を感じたのが電車で移動する時に乗り換え案内が使えない、これが意外とかなり辛い!
行きたい場所までの電車の接続なんてそんなそんな分かりませんよ、使えなくなって初めて分かるこの有難さ(〒〒)
そんな訳で、普段暮らしの中であまり自己主張しないけどいなくなると困る奴、

栓抜き

ビールが好きな人なら分かってもらえる筈です(^^;)>
サッカー面白くて寝れない、明日も仕事だとゆうのに・・・

NZは南島、Mt.Cookからプカキ湖へ流れ込む雪解け水 幻想的


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んだんだ [そうだね、の意]

残念!! サッカー日本が惜敗してしまった。。。
個人的にはディフェンスは頑張ってたとは思うけど、悔しい~!!
分かってた事だがやっぱり最近ずっと寝不足だ、結局NZのビールは半ば諦めつつ日本の美味しいビールを探して、というか常に探しながら過ごしている。結果キリンのハートランドビール!これは何とも後味爽やかで飲みやすい!ともかく旨い!!!しかも瓶が緑色で綺麗なんだな。
お勧めです!
ブログをやり始めて自分の癖に気が付いた、文を作っていくうちにかなり主旨から外れてしまうとゆう事。
なんで今回は郷土愛の一つ、変わった食べ物をご紹介。
普通、蕎麦はめんつゆや醤油ベースで食べてる人がほとんどだと思うが自分の故郷近辺では蕎麦をニンニク味噌で頂く、ニンニク味噌は麹が入った赤味噌に生の青森産(出来れば日本一の田子産)ニンニクを入れて混ぜるだけ。
これだけ書くと美味しんぼの山岡さんに怒られそうなので詳しく言うと、蕎麦はどうしても生地を伸ばしてカットすると端が余るので、それを再びこねて伸ばしたら土鍋に昆布で出しを取った中に入れてニンニク味噌で頂く、他に豆腐や白菜、ネギ、薄く延ばしたうどん生地も入れて食べます。
これが実にンマイ!!!
とはいえ好みがかなり分かれる所なので同意は得られないかな・・・(==;)しかも地元でもマイナーだし・・・
ちなみにコレ「そばかっけ」と呼ばれてます。
変わった郷土料理にかなり興味があるので、もしこのブログを覗いた方で何か知ってる方がいたら是非教えてくださいね m(==)m
本当なら画像を載せるところなんですが最近デジカメを失くしてしまって載せられないのでNZの景色でご勘弁下さい _(__)_

NZは北島、アワヌイのファームステイ先での一枚 左からプリンス、プリンセス(^^)


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かちゃましい [騒がしい、の意]

今日は遂にサッカー放映初日!
当然夜更かししながらテレビに釘ずけは間違いないのだが、やっぱり家で応援するならビール!
本来ならキリンなんでしょうが何故か自分は昔居たNZのDBドラフトが飲みたいっ!!!っとゆう訳でして目に付くBarを覗いて見てはDBドラフトを探す毎日・・・でもどこにもないんですよこれが
神戸にあるNZ料理のお店では飲めるのは知ってはいるんですが、さすがにビールを飲むためだけに神戸まで日帰りで行くのはさすがに辛いかと
そこでオンラインショッピングとゆう便利な物に気付いて調べた結果、NZで330ml約70円で買えたビールが輸送料込みでおよそ930円に・・・(==;)バブリーーーー
ど、どこでもドアがあればっ!なんて思っている人は自分以外にもいるんじゃないかな~
NZ絡みで思い出したがNZ国内で作った銀行口座を色々あって帰国前に閉じずに戻ってきて、「もうそろそろ閉じるか。」と思って丸の内にある日本支店に行き口座解約依頼をしに行くと、そこでは出来ないと言われるので口座内の預金の引き出しを頼むとそれも駄目。
「えっ?ではどこで預金を下ろせますか?」なんて聞いたら、「一番近くてシンガポール」

ハイッ?あれー聞き間違ったのかな、なんて考えてた所に再び、「シンガポールが一番近いですね。」と笑顔で言われて人生で5本指に入る程へこんだ事があったな~
もしこれから海外行く人がいたら自分のような愚かなうっかりはしないよう気を付けて下さい(T_T)

NZは南島、クイーンズタウンの一枚 絵はがきと一緒だ


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あずましい [さっぱりとした、の意]

今日は同年代の知り合いと飲んできたが、やはりと言うかなんとなく感ずいていたが高校時代の流行の話題でどうも流行る時期にずれがあることに気付いてしまった。うーん、これが地域格差か
それにしても昔はもの凄い厚底ブーツを履いたヤマンバギャルを勝手に東京名物と思っていたが、今また似た様なメイクの若いやつらがテレビに見るようになってきたのでまたもやあれが流行るのかなと思う今日この頃
先週実家よりシャイニーのアップルジュースが届き、冷蔵庫でガンガンに冷やした後に思わず一気飲みしたら凄い勢いでお腹がバンジージャンプをしてしまい胃腸が子供時代より弱体化したことに非常にがっかり

NZは南島、Mt.Cookへ続く一本道 見飽きない景色ですた


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